Cocktails

About This Project

Een cocktail is een mengsel van twee of meerdere (alcoholische) drankjes. In cocktails worden verschillende smaken bij elkaar gebracht op een speciale manier, bijvoorbeeld door ze in een shaker te schudden of in een blender te mixen. Een cocktail is een drankje dat er spectaculair uitziet en dito smaakt. Ooit heeft iemand eens bedacht om twee verschillende dranken met elkaar te mixen, waarvan één drankje in ieder geval een alcoholische drank. Wie en wanneer dat exact is geweest, weet niemand precies. Er wordt wel veel naar gespeculeerd wie de eerste cocktail op aarde zetten. De eerste cocktails zullen waarschijnlijk in de tweede helft van de 19e eeuw zijn verzonnen door likeurstokers en distillateurs. De ingewikkelde drankjes waren een welkome nieuwigheid bij de welgestelde burgerij. Het ging goed met de economie en men liet zich graag zien in de betere horecagelegenheden. In de jaren ’20, toen Amerika werd drooggelegd (alcohol werd verboden), werden cocktails erg populair, ook bij de gewone man. De illegaal gestookte jenever smaakte op zichzelf in de meeste gevallen naar bocht, tenzij je de drank vermengde met sap of frisdrank.

CaipiSoda2

Caipi Ginger Soda

– Grab a long glass

– Start with plenty of ice

– Pour in a good whack of Caipi Ginger (50ml)
– A nice solid squeeze of lemon (20ml)
– Spice it up with a piece of fresh ginger
– Finish it off with sparkling water (100ml)

 
Cheers!